La temporada de Magia, también conocida como Navidad, está a la vuelta de la esquina. Noviembre es el momento perfecto para comenzar a prepararlo. ¿Te estás preguntando por dónde empezar? Digamos que deberías hacer un comienzo dulce pero borracho preparándote para hornear el tradicional pastel de ciruelas de Navidad. No, no tienes que hornearlo de inmediato. Pero, la preparación comienza un mes antes y debes empezar por remojar todas las deliciosas nueces y frutas en ron. ¿Quieres saber más? ¡Simplemente desplácese hacia abajo y vea nuestra receta de pastel de ciruelas!
Ingredientes de pastel de ciruela
- Frutas secas mixtas (pasas, grosellas negras secas, ciruelas secas, arándanos rojos secos, sultana, ciruelas pasas e higos secos) – 600 gms
- Ralladura de limón- 1
- Ralladura de naranja- 1
- Clavo en polvo- 1/4 cucharadita
- Jengibre en polvo- 1/2 cucharadita
- Canela en polvo- 1/2 cucharadita
- Harina todo uso – 180 gms
- Ron Oscuro – 200 ml
- Tooti afrutado- 50 gms
- Mantequilla- 250 gms
- Azúcar moreno- 200 gms
- Polvo de hornear- 1/2 cucharadita
- Esencia de vainilla- 1 cucharadita
- Huevos- 3
Pasos
- El primer paso es algo que debe hacer de inmediato. Simplemente tome el ron en un tarro de albañil junto con las frutas secas picadas, la ralladura de limón y la ralladura de naranja y déjelo en remojo durante un mes o más. Puede consultar la receta restante cuando planee hornearla.
- Precalentar el horno a 150 C por 10 min. Tome un molde para pastel de 9 pulgadas y cúbralo con mantequilla y papel pergamino.
- Ahora, mezcle todos los ingredientes secos en un tazón grande. Coge otro bol y bate el azúcar moreno y la mantequilla.
- Agrega los huevos a la mezcla de azúcar y mantequilla y bate hasta que todo esté claro y pálido. Tome los ingredientes secos y agréguelos al tazón de ingredientes húmedos en lotes. Incorpore los ingredientes secos de forma suave y adecuada.
- Tome los frutos secos remojados, tutty fruity y agréguelos a la masa. Dale una buena mezcla.
- El último paso es súper fácil. Simplemente vierta la masa en el molde para hornear y hornee durante 60 a 65 minutos. Verifíquelo con un palillo en el minuto 60 y luego déjelo hornear durante los siguientes minutos para que quede uniformemente horneado.
¿No es nuestra receta de pastel de ciruelas la más fácil? Sabemos que lo es. Pero, si usted es alguien que simplemente no puede hornear, siempre estamos aquí para ayudarlo. ¡Solo hazte con nuestros deliciosos pasteles de ciruela y celebra la Navidad de la manera más dulce posible!