ENSALADA DE RÚCULA Y GRANADA – Forever Dolled Up

¡Me encanta una ensalada fresca y sencilla para complementar mis comidas cualquier día de la semana! ¡Lo que me encanta especialmente de esta ensalada de rúcula y granada es lo crujiente y festiva que es esta ensalada!

Es una ensalada perfecta para servir durante las vacaciones. porque los colores son tan elegantes juntos! ¡La rúcula fresca de color verde brillante contra las semillas de granada de color rojo brillante lo convierten en un plato totalmente festivo!

Puedes hacer esta ensalada vegana fácilmente. saltándose el queso. ¡El aderezo es casero y es una mezcla tan rápida y fácil que no tomará tiempo preparar esta belleza!

Es un plato fantástico y simple que puedes preparar en cualquier momento de la semana. Si desea guardar o preparar su ensalada para el día siguiente, puede dejar el aderezo a un lado hasta que esté listo para comer.

Para esta ensalada, me gusta ojo la cantidad de aderezo que le estoy usando. Si estoy haciendo una ensalada personal, solo usaré una pequeña cantidad de aceite de oliva y probablemente medio limón, pero si estoy haciendo una ensalada grande para varias personas, usaré más ingredientes.

Cuando vierto el aliño sobre la ensalada, me gusta decir que menos es más. Pruebe un bocado y vea si la ensalada necesita más aderezo antes de verter todo el aderezo sobre la ensalada.

Si accidentalmente agrega demasiado aderezo a la ensalada, siempre puede agregar más rúcula para diluir el aderezo.

ENSALADA DE RUCULA Y GRANADA – Forever Dolled Up

CÓMO HACER ENSALADA DE RÚCULA CON GRANADA

INGREDIENTES

  • rúcula fresca
  • Semillas de granada fresca
  • Parmesano (saltar para hacer vegano)
  • Limones
  • Sal rosa del Himalaya
  • Aceite de oliva

DIRECCIONES

  1. En una ensaladera grande, combine la rúcula, la granada y el queso (opcional)
  2. En un tazón pequeño, combine el aceite de oliva, la sal rosa y los limones recién exprimidos. Mezcle hasta que la sal se disuelva. También puedes espolvorear un poco de ralladura de limón por encima para darle un toque final.
  3. Combinar aderezo para ensaladas con ensalada
Ensalada De Granada Y Rúcula
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