Benefícios e propriedades do café

De El regalo de la semana

Propiedades y benefícios del café y los granos de café

As propriedades do café fazem dele um alimento fundamental na vida de muitas pessoas. Muitos afirmam "não ser gente" até tomarem sua primeira xícara pela manhã.

Da mesma forma, o café é um obrigatório após as refeições, um ótimo digestivo capaz de combater a sonolência que se sente após uma boa homenagem culinária.

Como bebida social é inigualável ; Reunir-se para tomar um café é uma das melhores desculpas para se encontrar com seus amigos e ter um convívio animado.

No entanto, apesar dos benefícios da cafeína, o café é uma bebida que deve ser consumida com moderação. Seus efeitos estimulantes podem fazer nosso corpo parecer uma motocicleta de alta competição, e isso não é conveniente. O equilíbrio é sempre a melhor opção.

Vamos ver o que o café nos dá e quais são os benefícios da cafeína e seus outros componentes.

Propriedades do café

O café é obtido a partir dos grãos moídos e torrados do cafeeiro. O seu teor de cafeína torna-a uma bebida altamente estimulante . O café e suas propriedades têm um efeito muito benéfico na nossa saúde física e mental.

Seu alto teor de flúor, magnésio e potássio contribuem para a preservação da memória, o que previne doenças como Alzheimer e Parkinson a longo prazo.

Entre as propriedades do café, destaca-se também seu poder antioxidante , que ajuda a retardar o envelhecimento e a lidar com o estresse oxidativo causado pelo diabetes tipo 2.

Quais são os benefícios do café para o nosso corpo

Tomado com moderação, o café é um verdadeiro impulsionador da saúde do nosso corpo, pois nos protege de um grande número de patologias.

Além das doenças mencionadas acima (Alzheimer, Parkinson e diabetes), o café também reduz a possibilidade de sofrer de cirrose hepática em quase 80%, além de ser altamente recomendado no luta contra a depressão , uma das doenças mais difundidas do século 21.

Pesquisa recente realizada pela Universidade de Harvard afirma que o consumo de café reduz em 50% o número de suicídios entre aqueles que sofrem desta patologia. Isso ocorre porque essa bebida libera dopamina e endorfinas, dois hormônios essenciais para neutralizar os efeitos da depressão.

Por outro lado, ao inibir a secreção de ácidos biliares, o café reduz as chances de sofrer de câncer retal e de cólon.

Também contribui para a diminuição dos níveis de ácido úrico no organismo, algo muito útil principalmente para pessoas que sofrem de gota.

A nível respiratório, um dos benefícios da cafeína é a sua capacidade de dilatar os brônquios, o que contribui para uma melhor respiração . O consumo regular de café é muito positivo para asmáticos.

Por fim, o café é um ótimo vasodilatador, por isso promove a circulação sanguínea.

É evidente que as propriedades do café o tornam um grande aliado para a saúde, embora não seja necessário cair no “vício” (algo muito comum). Não é aconselhável beber mais de quatro xícaras por dia e, se possível, nunca à noite (a menos que você queira passar a noite com os olhos bem abertos).