Tipos de bebidas alcoólicas e sua classificação

De El regalo de la semana

Tipos de bebidas alcoholicas

Muito presente em festas, aniversários, casamentos, batizados, comunhões e qualquer outro evento que envolva dança e folia, as bebidas alcoólicas são uma daquelas imprescindíveis em todos os tipos de reuniões. Se, apesar de conhecer mais de 50 marcas de cerveja, ou saber distinguir um vinho da safra de 2010 do de 2012, você não sabe quais tipos de bebidas alcoólicas existem, é importante se atualizar sobre a grande variedade de bebidas existentes no mercado e sua classificação de acordo com sua origem ou teor alcoólico.

Tipos de bebidas alcoólicas que existem

Dependendo da graduação de cada tipo de bebida alcoólica, os tipos de bebidas alcoólicas existentes podem ser classificados como normal (20-25º de álcool ), semi-fino (25-35º de álcool), fino (35-40º de álcool) e extrafino (mais de 40º de álcool).

Além de conhecer os graus de mistério que essas bebidas ricas e espirituosas contêm, os tipos de bebidas alcoólicas que existem dividem-se em:

Bebidas destiladas ou destilados

Conhecidos no mundo dos cocktails como aguardentes ou destilados ou aguardentes, são obtidos a partir da destilação de bebidas fermentadas , resultando em um álcool mais puro e um teor alcoólico muito melhor. Durante a sua destilação (processo que pode ser feito uma ou mais vezes dependendo da bebida e da técnica) através de um alambique, podem ser adicionados diferentes ingredientes para dar um toque especial à bebida.

O teor alcoólico de destilados ou aguardentes pode variar de 16º a 45º. Os mais conhecidos são rum (Brugal, Barceló), whisky (Dewar's, Cardhu), vodka (Absolut Vodka, Pure Raven), gin (Tanqueray London Dry ) e tequila (Tequila Dorado Cien Malos, José Cuervo).

Bebidas fermentadas

O resultado da fermentação de açúcar ou cereais são as bebidas fermentadas, as mais populares e consumidas. A fermentação da uva (vinho tinto Beso de Vino) e a fermentação da cevada (cerveja), juntamente com champanhe, saquê, vermute, cidra (Cidra El Gaitero) ou cava, são os tipos de bebidas fermentadas mais famosas que existem. Sua graduação está entre 3,5º e 15º.

Bebidas fortificadas ou generosas

Além dos diferentes tipos de bebidas destiladas e fermentadas que existem, bebidas fortificadas ou generosas são aquelas obtidas a partir de bebidas que foram produzidas após a fermentação e ao qual foi adicionado álcool. Inclui alguns tipos de vinhos como o Porto, Jerez, Manzanilla ou a variedade Palomino (vinho branco Barbadillo). Estão em torno de 15º-25º de álcool.

Licores e cremes

Quem nunca tomou uma dose de licor de amora ao pedir a conta em um restaurante chinês? Frutas, açúcar, creme de leite e misturas de especiarias aromáticas são alguns dos ingredientes que estão muito presentes na maioria dos licores e cremes com graduação alcoólica.

Por oferecer tantas possibilidades, licores e cremes estão entre os tipos de bebidas alcoólicas que mais oferecem variedades. Seus exemplos mais conhecidos incluem licor de frutas (Malibu), Amaretto, Pacharán, Limoncello, creme de bagaço e creme ou licor de whisky (Baileys). Algumas de nossas recomendações para licores e cremes são o licor HödlMoser Herb ou o anis Marie Brizard.

Agora que você sabe quantos tipos de bebidas alcoólicas existem e sua classificação, você terá mais opções de escolha e muito mais conhecimento para da próxima vez que for a um guateque ou a uma pista de dança

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