Un auténtico hervido de langosta de Nueva Orleans transformará una fiesta aturdidora en un evento deslumbrante. Todo está en la receta y en lo que presentas a tus invitados.
La comida provoca emociones; una reacción que se traduce en alegría y entusiasmo o en fastidioso aburrimiento. Cuando planeas una fiesta quieres que tu menú entusiasme a tus invitados y no hay nada mejor que una cigala hervida para empezar la fiesta.
Los olores que iluminan el área lo deleitarán y el sabor transformará fácilmente su fiesta en un evento revelador. Un menú que contenga cangrejos de río te hará eso a veces.
Lo que se sirve es definitivamente importante, pero el placer de hervir un cangrejo de río es lo más destacado de su evento. La mitad de la fiesta se centra en cómo se preparó y la otra mitad se centra en pelar, chupar y tragar cerveza.
La cultura de la ebullición del cangrejo de río comienza en Luisiana; es sinónimo de fiesta y buenos momentos.
Ahora considerado un manjar de Luisiana, el cangrejo de río alguna vez fue un alimento básico para los colonos pobres, pero ya no. Hoy en día, los hervidos de langosta son lo más destacado de una larga tradición de Luisiana que continúa y prospera en todo el sur.
Receta de Hervido de Cigalas
Uno de los comienzos más importantes de un gran hervor de langosta es la purga. Debes lavar bien las langostas antes de hervirlas para asegurarte de que todo el barro haya desaparecido.
Tenga cuidado al purgar sus cangrejos de río, no quiere matarlos, solo límpielos antes de comenzar a hervir sus cangrejos.
Hay muchas variaciones de una receta para hervir cangrejos. Algunos pueden agregar ingredientes que otros tienden a no usar; sin embargo, la receta básica para hervir cangrejos contiene lo siguiente:
– Saco de cigalas vivas
– Una caja de sal para purgar el barro de las cigalas
– Condimento para hervir cangrejos o camarones que se puede comprar en una tienda de comestibles
– 6 a 8 limones
– Cebollas pequeñas, peladas y cortadas en cuartos
– Patatas pequeñas rojas o nuevas sin pelar
– 15 a 20 mazorcas de maíz en la mazorca
– 6 cabezas de ajo
Siga la receta de hervir cangrejos, experimente y agregue algunas de sus propias sorpresas a la mezcla y tendrá los ingredientes para un gran evento.